Какая схема декларирования
| Назначение упаковки | Схемы |
|---|---|
| Для пищевой продукции, включая детское питание | 3д, 4д, 6д — испытания в аккредитованной лаборатории |
| Для косметики с непосредственным контактом | 3д, 4д, 6д |
| Для игрушек и детских изделий, контактирующих со ртом ребёнка | 3д, 4д, 6д |
| Остальная упаковка — техническая, транспортная, для непищевых товаров | 1д, 2д; по желанию — 3д, 4д, 6д |
| Упаковка, бывшая в употреблении | Подтверждение соответствия не проводится |
Требования к металлической упаковке
Пункт 6.1 статьи 5:
- герметичность при внутреннем избыточном давлении воздуха;
- сопротивление сжатию по вертикальной оси;
- стойкость внутреннего покрытия к упаковываемой продукции, стерилизации или пастеризации;
- стойкость к коррозии.
Требования к укупорочным средствам
Пункты 7–9 статьи 5:
- металлические: герметичность (кроме колпачков для косметики, мюзле, скоб), стойкость крышек для консервирования к горячей обработке, крутящий момент открывания винтовых крышек, коррозионная стойкость кронен-пробок;
- полимерные: герметичность, крутящий момент, стойкость пробок для игристых вин к внутреннему давлению, ограничение полимерной пыли, стойкость крышек для консервирования к кислотам;
- корковые: герметичность и нормированная влажность;
- безопасное вскрытие.
Заявитель, срок, хранение документов
Для серийной упаковки заявитель — изготовитель или уполномоченное им лицо, декларация действует не более 5 лет. Для партии — также продавец или импортёр, срок не устанавливается, декларация действует только для этой партии. Декларацию оформляют на конкретное наименование или на группу упаковки из одних материалов; для упаковки разных материалов, типоразмеров и толщин испытания проводят на типовых образцах, учитывающих эти различия. Доказательственные материалы хранят не менее 10 лет.
Маркировка упаковки
Статья 6 ТР ТС 005/2011:
- цифровой код и (или) буквенное обозначение материала по приложению 3 ТР ТС 005/2011;
- символы по приложению 4 — например, о пригодности для контакта с пищевой продукцией и о возможности утилизации;
- в сопроводительных документах: наименование и назначение упаковки, условия хранения и транспортирования, возможность утилизации, способ обработки многооборотной упаковки;
- изготовитель, уполномоченное лицо или импортёр с контактами, дата изготовления, срок хранения при наличии;
- информация на русском языке, единый знак обращения ЕАС.
- код материала — сталь, алюминий, полимер, пробка.
Как проходит декларирование
- Назначение Определяем, для какой продукции и в каких условиях используется упаковка. Результат: схема
- Типовые образцы Группируем по материалам, типоразмерам, толщинам. Результат: программа
- Испытания Санитарно-химические и физико-механические — в аккредитованной лаборатории для 3д, 4д, 6д. Результат: протоколы
- Декларация Принятие и регистрация в реестре. Результат: декларация
- Маркировка Код материала, символы, ЕАС. Результат: упаковка готова
Разбор ситуации: производитель крышек для консервирования
Завод выпускает крышки СКО и твист-офф для домашнего и промышленного консервирования. Схема 3д: испытания на стойкость к горячей обработке и стерилизации, стойкость лака и прокладки, крутящий момент открывания, санитарно-химические показатели.
Второй пример: импорт алюминиевых банок для напитков
Пивоварня закупает алюминиевые банки у импортёра. У импортёра должна быть декларация по схеме 4д на партию или документ изготовителя по схеме 3д. Пивоварня проверяет, что документ охватывает банки с нужным внутренним покрытием для пива.
Третий пример: жестяные банки для чая
Импортёр ввозит жестяные банки с крышками для фасовки чая. Это металлическая упаковка для пищевой продукции: декларация по схеме 4д на партию с испытаниями в аккредитованной лаборатории. Проверяют коррозионную стойкость, стойкость покрытия, санитарно-химические и органолептические показатели, маркировку кодом FE 40.
Что проверяют у металлической упаковки
По пункту 6.1 статьи 5 ТР ТС 005/2011 металлическая упаковка должна быть герметичной при внутреннем избыточном давлении воздуха, выдерживать сжимающее усилие вдоль вертикальной оси, быть стойкой к коррозии; внутреннее покрытие — стойким к упаковываемой продукции и (или) выдерживать стерилизацию или пастеризацию в модельных средах. Для металлических укупорочных средств пункт 9.1 добавляет стойкость крышек для консервирования к горячей обработке, нормированный крутящий момент открывания винтовых крышек и прочность клеевого шва обжимных и обкаточных колпачков.
Маркировка металлов
| Материал | Обозначение | Код |
|---|---|---|
| Сталь | FE | 40 |
| Алюминий | ALU | 41 |
| Другие металлы | — | 42–49 |
| Пластмасса/алюминий | — | 90 |
| Пластмасса/белая жесть | — | 91 |
Запах и привкус: органолептика
Для упаковки и укупорочных средств, контактирующих с пищевой продукцией, включая детское питание, приложение 11 ТР ТС 005/2011 устанавливает органолептические нормы. Запах самого образца — не более 1 балла. Для материалов влажностью более 15 % исследуют водную вытяжку: запах не более 1 балла, привкус, муть, осадок и окрашивание не допускаются. Для материалов влажностью до 15 % исследуют воздушную вытяжку на сорбенте: запах, вкус и цвет сорбента не допускаются. На практике органолептика часто выявляет проблемы раньше санитарно-химии — например, остаточный растворитель после печати или запах вторичного сырья.
Корковые и комбинированные укупорочные средства
Производители и импортёры пробок для вина часто работают и с металлическими колпачками, и с корком. Для корковых укупорочных средств пункт 9.3 требует герметичности, установленной влажности пробок и прокладок, прочности при кручении агломерированных и сборных пробок, стойкости сборных пробок к кипячению, установленной капиллярности боковой поверхности и ограничения пробковой пыли. Для корковых изделий окрашивание водной вытяжки и осадок допускаются — это прямо оговорено в приложении 11.
Покупатели упаковки и маркетплейсы
Пищевые и косметические производства при закупке банок и крышек проверяют, что декларация охватывает их сферу применения: упаковка, задекларированная по схемам 1д или 2д как непищевая, не подходит для пищевой продукции. Продавцы на маркетплейсах, торгующие упаковкой как товаром, указывают в карточке назначение и размещают документ; если упаковка продаётся для пищевых продуктов, нужна декларация по схемам с испытаниями.
От чего зависят стоимость и срок
- Вид изделий Банки, тубы, крышки, пробки — разные показатели.
- Покрытия Лаки и прокладки — стойкость к продукции.
- Назначение Консервирование — испытания на стерилизацию.
- Схема Серия или партия.
Частые ошибки
- крышки без проверки на стерилизацию;
- документ на банку не охватывает покрытие;
- пробки для игристых вин без испытания давлением;
- нет кода материала.
Связанные страницы
- Упаковка — обзор требований ко всей группе
- ТР ТС 005/2011 — полный обзор регламента об упаковке
- Декларация о соответствии — порядок декларирования
- Пищевая продукция — требования к упакованной продукции
- Документы для маркетплейсов — проверка документов
Вопросы и ответы
Нужна ли декларация на крышки для банок?
Да, укупорочные средства — объект ТР ТС 005/2011; для пищевой продукции — схемы с испытаниями.
Фольга пищевая — упаковка?
Да, если фольга предназначена для упаковывания пищевой продукции; декларация оформляется по схемам 3д, 4д или 6д с испытаниями.
Тубы для крема — какой документ?
Декларация по схемам 3д, 4д или 6д, поскольку туба — упаковка для косметики с непосредственным контактом с продукцией.
Кронен-пробки — что проверяют?
Герметичность, коррозионную стойкость, устойчивость покрытия и прокладки к модельным средам и санитарно-химические показатели материалов.
Мюзле для шампанского — нужна ли герметичность?
Нет, пункт 9.1 статьи 5 прямо исключает мюзле из требования герметичности; оценивают коррозионную стойкость и другие применимые показатели.
Сколько действует декларация?
Декларация на серийную упаковку действует не более 5 лет, а декларация на партию — только для этой партии, без срока.
Нужна ли герметичность для колпачков парфюмерных флаконов?
Нет, пункт 9.1 исключает металлические колпачки для парфюмерно-косметической продукции, мюзле и скобы из требования герметичности.
Нужна ли декларация на аэрозольные баллоны?
Да, металлическая упаковка оценивается по ТР ТС 005/2011; схему выбирают по назначению — для косметики с непосредственным контактом нужны испытания.
Нужна ли декларация на крышки «твист-офф»?
Да, это металлические укупорочные средства; для пищевой продукции — схемы с испытаниями, включая стойкость к горячей обработке и крутящий момент открывания.
Нужна ли декларация на алюминиевые тубы для мазей и кремов?
Для косметики туба — упаковка с непосредственным контактом, схемы 3д, 4д или 6д; упаковку лекарственных средств ТР ТС 005/2011 не охватывает, её оценивают по правилам обращения лекарств.
Коротко
Металлическая упаковка и укупорочные средства декларируются по ТР ТС 005/2011; для пищи — с испытаниями на герметичность, покрытия, коррозию и крутящий момент.