Штампованная и литая — разные позиции
Посуда хозяйственная из листового алюминия (штампованная), кроме посуды для детей, включена в позицию 6.1 перечня декларирования ПП № 2425, стандарт ГОСТ 17151-2019. Литая алюминиевая посуда — позиция 63.1: с противопригорающим покрытием по ГОСТ Р 56674-2024, без покрытия по ГОСТ 32309-2019.
Документы на алюминиевую посуду
| Вид посуды | Позиция и стандарт |
|---|---|
| Штампованная из листового алюминия | 6.1, ГОСТ 17151-2019 |
| Литая с противопригорающим покрытием | 63.1, ГОСТ Р 56674-2024 |
| Литая без покрытия | 63.1, ГОСТ 32309-2019 |
| Детская алюминиевая посуда | ТР ТС 007 |
Важно
Литые сковороды и кастрюли с антипригарным покрытием — самая популярная алюминиевая посуда — относятся не к штампованной (6.1), а к литой (63.1) и оцениваются по ГОСТ Р 56674-2024. Декларация по ГОСТ 17151-2019 их не охватывает. Посуда для детей в перечне ПП № 2425 не названа: позиции сформулированы как посуда «для взрослых». Детская посуда и столовые приборы — продукция ТР ТС 007: для детей до 3 лет — государственная регистрация с последующим декларированием, для детей старше 3 лет и подростков — сертификация (статья 12 ТР ТС 007).
Что испытывают
Для алюминиевой посуды проверяют миграцию алюминия и других металлов в модельные среды, толщину стенок и дна, крепление ручек, а для посуды с противопригорающим покрытием — адгезию, твёрдость, износостойкость и термостойкость покрытия, отсутствие вредных веществ при нагреве.
Мнение эксперта
По нашему опыту, у литой посуды с покрытием чаще всего вопросы вызывает износостойкость антипригарного слоя и его поведение при перегреве. Мы советуем испытывать образцы с тем покрытием, которое реально наносится в серийном производстве, а не с образцом из каталога.
Маркировка
На изделии или упаковке указывают изготовителя или товарный знак, наименование и вместимость или диаметр, вид покрытия, обозначение стандарта, правила эксплуатации и ухода, допустимые типы плит и максимальную температуру для посуды с покрытием — наша оценка практики.
Совет эксперта
Разделите ассортимент на штампованную посуду, литую с покрытием и литую без покрытия до подачи документов: это три разных стандарта, и смешение групп — частая причина повторных испытаний.
Казаны и жаровни
Алюминиевые казаны и жаровни бывают литые и штампованные. Литые с толстыми стенками оценивают по позиции 63.1, штампованные — по позиции 6.1. Технологию изготовления указывают в документах.
Съёмные ручки и крышки
Съёмные ручки, стеклянные крышки и силиконовые накладки — части посуды. Стеклянные крышки должны выдерживать нагрев, а материалы ручек — не выделять вредных веществ при высокой температуре.
Импорт алюминиевой посуды
Импортёр партии декларирует посуду на партию с испытаниями образцов. Сведения о покрытии — тип, количество слоёв, поставщик — запрашивают у фабрики.
Что проверяет надзор
Надзор проверяет декларацию, стандарт в маркировке и сведения о покрытии. Частая находка — литая посуда с декларацией по стандарту для штампованной.
План для поставщика
Разделить ассортимент по технологии и покрытию; выбрать стандарт; провести испытания; зарегистрировать декларацию; проверить маркировку и температурные ограничения.
Выбор схемы
Изготовителю — декларация на серийную продукцию, импортёру — на партию.
Что вы получаете
Готовая декларация о соответствии по ПП № 2425, зарегистрированная в реестре, протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по разделам стандарта из перечня, проверенная маркировка изделий и упаковки, а также рекомендации, какие изменения материала, покрытия, декора или поставщика потребуют повторных испытаний.
Коротко о главном
Литая посуда — 63.1, штампованная — 6.1.
Связаться с нами
Пришлите перечень изделий или коллекций, сведения о материалах и покрытиях, фото изделий и упаковки, имеющиеся протоколы, укажите, где продаётся продукция: розница, маркетплейсы, HoReCa, мебельные производства, госзакупки. В течение рабочего дня ответим, какая позиция перечня применяется, что подготовить и сколько займёт работа.
Хранение и обновление документов
Храните декларацию и протоколы. При смене покрытия обновите испытания.
Посуда на маркетплейсах
Площадки сверяют материал, покрытие и изготовителя. Для сковород с покрытием в карточке указывают вид покрытия и пригодность для типов плит, совпадающие с маркировкой.
Посуда для индукционных плит
Алюминий не магнитится, поэтому для индукционных плит алюминиевую посуду изготавливают с ферромагнитным диском в дне. Пригодность указывают в маркировке; документ определяет технология корпуса.
Антипригарные покрытия
Антипригарные покрытия бывают на основе фторполимеров, керамики и других материалов. Для каждого вида покрытия важно, как оно ведёт себя при перегреве; ограничения по температуре указывают в маркировке.
Сроки и стоимость
Стоимость определяется количеством групп по технологии и покрытию. Испытания покрытий на износостойкость и термостойкость — наиболее объёмная часть работ.
Ошибки поставщиков
Частые ошибки — литая посуда по стандарту для штампованной, детская посуда по ПП № 2425, покрытие без испытаний и отсутствие температурных ограничений в маркировке.
Документы для покупателей
Сети и маркетплейсы запрашивают декларацию и протоколы по покрытию. Номер декларации проверяется в реестре.
Уход за алюминиевой посудой
Алюминиевую посуду без покрытия не используют для длительного хранения кислых и солёных продуктов; посуду с покрытием — с металлическими лопатками. Эти правила указывают в маркировке.
Скороварки и автоклавы
Алюминиевые скороварки работают под давлением и имеют клапаны безопасности. Кроме оценки как посуды, для них важны требования к безопасности сосудов и клапанов — наша оценка.
Импорт из разных стран
Литую алюминиевую посуду с покрытием в основном ввозят из Китая, Италии, Германии и Кореи. Независимо от страны оценку проводят по ГОСТ Р 56674-2024 или 32309-2019 с испытаниями образцов.
Анодированная посуда
Анодированный алюминий имеет защитный оксидный слой, полученный электрохимически. Анодированная посуда без антипригарного покрытия оценивается по стандарту на литую или штампованную посуду без покрытия в зависимости от технологии — наша оценка.
Формы для выпечки
Алюминиевые формы для выпечки и противни — тоже посуда, контактирующая с пищей. Их документы определяют по технологии изготовления и наличию покрытия.
Сковороды-гриль и блинницы
Алюминиевые сковороды-гриль с рифлёным дном и блинницы с низкими бортиками — литая посуда, чаще всего с покрытием. Их оценивают по ГОСТ Р 56674-2024 так же, как обычные сковороды с покрытием.
Посуда со съёмными ручками
Наборы сковород и кастрюль со съёмной ручкой экономят место и подходят для духовки. Механизм крепления съёмной ручки проверяют на прочность и надёжность фиксации.
Что входит в работу
- определение позиции 6.1 или 63.1;
- выбор стандарта;
- испытания в аккредитованной лаборатории;
- регистрация декларации;
- проверка маркировки.
Как работаем
- Позиция Позиция ПП № 2425, стандарт. Результат: форма документа
- Программа Разделы стандарта из перечня. Результат: программа испытаний
- Испытания Аккредитованная лаборатория. Результат: протоколы
- Декларация Регистрация в реестре. Результат: номер декларации
- Маркировка Изделие, упаковка, ярлык. Результат: проверка
Что нужно от вас
- перечень изделий;
- технология — штамповка или литьё;
- сведения о покрытии;
- образцы;
- сведения об изготовителе.
Частые ошибки
- литая посуда по ГОСТ 17151-2019;
- детская посуда по ПП № 2425;
- не испытано покрытие;
- нет максимальной температуры;
- стандарт не указан.
Полезно прочитать
Вопросы и ответы
Какой документ нужен на алюминиевую посуду?
Декларация о соответствии по позиции 6.1 для штампованной или 63.1 для литой посуды.
По какому стандарту оформляют литые сковороды с покрытием?
По ГОСТ Р 56674-2024 для литой посуды с противопригорающим покрытием из алюминиевых сплавов.
Как оформить штампованные алюминиевые кастрюли?
По ГОСТ 17151-2019 в рамках позиции 6.1 перечня декларирования. Литые кастрюли оценивают по другой позиции — 63.1.
Что проверяют у посуды с покрытием?
Адгезию, твёрдость, износостойкость и термостойкость покрытия, миграцию металлов и веществ. Покрытие испытывают в том виде, в каком оно наносится в серийном производстве.
Как оформить казан из алюминия?
Литой казан — по позиции 63.1, штампованный — по позиции 6.1 перечня.
Как оформить детскую алюминиевую посуду?
По ТР ТС 007: до 3 лет — госрегистрация, старше 3 лет — сертификат.
Как оформить крышки к сковородам?
Крышки — часть изделия; стеклянные крышки проверяют на термостойкость при испытаниях посуды. Отдельная декларация на крышку, продаваемую в комплекте, не нужна.
Как узнать, литая посуда или штампованная?
По технологии изготовления, которую указывает фабрика; литая обычно с толстыми стенками и дном.