Нужен ли сертификат на сено
Сено и сенаж — грубые корма. Технического регламента ЕАЭС на корма для животных нет: ТР ТС 015/2011 распространяется на зерно, а ТР ТС 021/2011 — на пищевую продукцию для людей. Единые перечни продукции, подлежащей обязательной сертификации и декларированию по постановлению Правительства № 2425, сено и сенаж, по нашей оценке, не включают. Поэтому для внутреннего рынка обязательного сертификата или декларации на сено нет.
На практике покупатели — агрохолдинги, конные клубы, торговые сети для домашних животных — запрашивают протоколы испытаний качества и добровольный сертификат. Требования к качеству сена и сенажа установлены ГОСТ Р 55452-2021 «Сено и сенаж. Общие технические условия», который введён приказом Росстандарта № 502-ст от 03.06.2021 взамен ГОСТ Р 55452-2013.
Сено и документы
| Ситуация | Документ |
|---|---|
| Продажа хозяйствам в России | протоколы качества, добровольный сертификат |
| Прессованное сено в рознице для животных | добровольный сертификат, маркировка |
| Вывоз за рубеж | фитосанитарный сертификат + требования страны |
| Перевозка между регионами | карантинные документы по требованиям региона |
| Ветеринарные документы | по перечню подконтрольных товаров — проверяем по коду |
Важно
Сено — подкарантинная продукция. Для вывоза за рубеж страна-импортёр требует фитосанитарный сертификат, а нередко — дополнительные условия: обработку, отсутствие определённых сорняков, давность заготовки. Требования импортёра нужно получить до заготовки и прессования партии, иначе исправить её будет невозможно.
Что проверяют в сене
ГОСТ Р 55452-2021 регламентирует внешний вид, запах и цвет, содержание вредных и ядовитых растений, минеральных и органических примесей, сухого вещества, сырого протеина, сырой клетчатки, золы и обменной энергии. По этим показателям сено относят к классу качества, и именно класс чаще всего интересует покупателя.
Для безопасности корма дополнительно проверяют микотоксины, токсичные элементы, остаточные пестициды и радионуклиды, а у сенажа — ещё и продукты брожения и кислотность. Отбор проб из рулонов и тюков выполняют щупом из разных частей, иначе протокол покажет качество только наружного слоя.
Мнение эксперта
По нашему опыту, спор о качестве сена чаще всего возникает из-за влажности и плесени внутри рулонов. Мы советуем делать испытания сразу после заготовки и повторять их перед отгрузкой крупной партии, если сено хранилось под открытым небом (наша оценка).
Ветеринарные и карантинные документы
Нужны ли на сено ветеринарные сопроводительные документы, определяют по перечню подконтрольных госветнадзору товаров и коду ТН ВЭД партии; мы проверяем это для конкретной поставки, а не на основании общих рекомендаций. Перевозка подкарантинной продукции внутри страны в ряде случаев требует карантинного сертификата — это зависит от маршрута и карантинного статуса регионов.
Маркировка и упаковка
При продаже фасованного сена для домашних животных на упаковке указывают наименование, вид травостоя, массу нетто, изготовителя, дату заготовки и упаковки, условия хранения и срок годности. Для оптовых партий в тюках и рулонах сведения указывают в товаросопроводительных документах и паспорте качества.
Совет эксперта
Если продаёте сено разных укосов или полей, ведите учёт по партиям: протокол на одну партию нельзя распространять на сено с другого поля или другого года заготовки.
Виды продукции и особенности
Конные клубы
Для лошадей особенно важны отсутствие плесени, пыли и ядовитых растений.
Животноводческие хозяйства
Покупатели сравнивают сено по классу качества, протеину и обменной энергии.
Зоотовары
Фасованное сено для грызунов продают с маркировкой и сроком годности.
Экспорт
Требования импортёра к обработке и фитосанитарному статусу получают до заготовки.
План работ
- Требования покупателя
- Пробы
- Испытания
- Сертификат
- Документы на отгрузку
Выбор документа
Добровольный сертификат и протоколы качества.
Что вы получаете
Готовый документ — сертификат или декларация, внесённые в реестр, — протоколы испытаний аккредитованной лаборатории, обоснование безопасности или техническая документация, проверенные маркировка и руководство, а также рекомендации, какие изменения конструкции, рецептуры или изготовителя потребуют новых испытаний и обновления документов.
Коротко о главном
Ведите учёт по партиям.
Подробнее об оформлении
Хранение и обновление документов
Храните протоколы на каждую партию заготовки.
Классы качества
ГОСТ Р 55452-2021 делит сено на классы в зависимости от содержания сухого вещества, сырого протеина, клетчатки и обменной энергии. Для разных видов травостоя — бобового, злакового, бобово-злакового, разнотравного — нормы различаются, поэтому вид травостоя нужно указывать при отборе проб.
Влажность и хранение
Сено с повышенной влажностью при хранении в рулонах нагревается, плесневеет и теряет питательность. Поэтому влажность — первый показатель, который проверяет покупатель, и именно по нему чаще всего возникают претензии к партии.
Ядовитые и вредные растения
Стандарт ограничивает содержание вредных и ядовитых растений. Для лошадей и мелкого рогатого скота некоторые растения опасны даже в небольших количествах, поэтому при продаже конным клубам мы советуем включать ботанический анализ в программу испытаний (наша оценка).
Сенаж
Сенаж — корм из провяленных трав, законсервированный в герметичных условиях. Для него, помимо показателей питательности, проверяют кислотность и продукты брожения, а при продаже в плёнке — целостность упаковки, так как при её нарушении корм портится.
Добровольный сертификат
Добровольный сертификат выдают в системе добровольной сертификации на продукцию конкретного изготовителя по результатам испытаний на соответствие ГОСТ Р 55452-2021. Сертификат на серийное производство требует периодических испытаний образцов новых партий.
Экспорт сена
Сено вывозят в страны Азии и Ближнего Востока. Требования стран различаются: одни требуют термической обработки, другие — отсутствия определённых сорняков и вредителей. Мы помогаем собрать требования импортёра и подготовить партию к фитосанитарному контролю.
Отбор проб
Пробы отбирают по методикам для грубых кормов: из нескольких рулонов или тюков, щупом на всю глубину, затем объединяют и сокращают до лабораторной пробы. Акт отбора фиксирует партию, место хранения и количество единиц, из которых взяты пробы.
Партия сена
Партией считают сено одного вида травостоя, одного укоса и одного места заготовки, хранящееся в одинаковых условиях. Смешивание партий после испытаний делает протокол непригодным для подтверждения качества.
Что входит в работу
- анализ рынка сбыта и требований покупателя;
- отбор проб из рулонов и тюков;
- испытания качества и безопасности;
- добровольный сертификат по ГОСТ Р 55452-2021;
- консультация по фитосанитарным документам.
Как работаем
- Анализ Продукция и требования заказчика. Результат: программа
- Образцы Отбор и идентификация. Результат: акт
- Испытания Аккредитованная лаборатория. Результат: протоколы
- Сертификат Добровольная система. Результат: документ
- Контроль Инспекционные проверки. Результат: актуальность
Что нужно от вас
- вид сена или сенажа и травостой;
- объём и форма партии;
- дата и место заготовки;
- требования покупателя или страны;
- имеющиеся протоколы.
Частые ошибки
- протокол только по наружному слою;
- ссылка на отменённый ГОСТ Р 55452-2013;
- нет требований импортёра;
- один протокол на разные партии;
- не проверен код для ветдокументов.
Связаться с нами
Пришлите перечень моделей или марок, рецептуры, ТУ или руководство по эксплуатации, имеющиеся сертификаты и протоколы изготовителя, укажите, кому продаёте: производствам, подрядчикам, на тендеры, в розницу или на маркетплейсах. В течение рабочего дня ответим, какой документ нужен, что подготовить и сколько займёт работа.
Полезно прочитать
Вопросы и ответы
Нужен ли обязательный сертификат на сено?
Нет, технического регламента на корма нет, а сено, по нашей оценке, не входит в единые перечни постановления № 2425.
По какому ГОСТу оценивают качество сена?
По ГОСТ Р 55452-2021 «Сено и сенаж. Общие технические условия», который заменил ГОСТ Р 55452-2013.
Нужен ли фитосанитарный сертификат на сено?
Для вывоза за рубеж — да; сено является подкарантинной продукцией, и страна-импортёр устанавливает свои требования.
Какие показатели проверяют в сене?
Влажность, сырой протеин, клетчатку, золу, обменную энергию, примеси, ядовитые растения и при необходимости микотоксины.
Можно ли получить сертификат на сенаж?
Да, ГОСТ Р 55452-2021 распространяется и на сено, и на сенаж; оформляем добровольный сертификат.
Как отбирают пробы из рулонов сена?
Щупом из нескольких рулонов и разных частей рулона, чтобы проба отражала всю партию.
Нужна ли декларация на сено для продажи в зоомагазине?
Обязательной декларации нет; магазины обычно запрашивают протоколы и добровольный сертификат на фасованное сено.