Позиции приложения 1
| Продукция | Форма |
|---|---|
| Приборы газовые бытовые для приготовления и подогрева пищи: плиты, варочные панели, духовые шкафы, грили, электроплиты с газовой горелкой | Сертификация |
| Оборудование тепловое газовое для общепита и пищеблоков: пищеварочные котлы, кухонные плиты, пищеварочные и жарочные аппараты, сковороды, жаровни, фритюрницы, мармиты, оборудование для кипячения | Сертификация |
| Плиты и таганы газовые портативные и туристские | Декларирование |
| Светильники газовые бытовые | Декларирование |
| Горелки газовые бытовые инфракрасного излучения, газогорелочные устройства для бытовых аппаратов | Декларирование |
Схемы и сроки по ТР ТС 016/2011
| Форма | Схемы | Срок |
|---|---|---|
| Сертификация | 1С — серия (испытания, анализ производства, инспекционный контроль); 3С — партия; 4С — единичный образец | Серия — не более 5 лет; партия, единичный образец — без срока |
| Декларирование | 1Д, 3Д — серия; 2Д, 4Д — партия (единичное изделие); 3Д, 4Д — с аккредитованной лабораторией | Серия — не более 3 лет; партия — без срока |
Комбинированные плиты
Плита с газовыми конфорками и электрической духовкой — газовый прибор по ТР ТС 016/2011; одновременно её электрическая часть подлежит оценке по ТР ТС 004/2011 и 020/2011 в отношении электробезопасности и ЭМС. Чисто электрические плиты и духовые шкафы — объекты ТР ТС 004/2011 и 020/2011. При маркировке комбинированного прибора указывают и газовые, и электрические параметры.
Требования безопасности ТР ТС 016/2011 (кратко)
Для плит и кухонного оборудования проверяют прежде всего (статья 4):
- исключение опасности взрыва от внешнего источника зажигания;
- герметичность соединений газового тракта и непревышение допустимой утечки газа;
- вентиляция камеры сгорания перед зажиганием и повторным зажиганием;
- плавный розжиг и устойчивость пламени, отсутствие недопустимых концентраций оксидов углерода и азота;
- для оборудования с дымоходом — исключение выброса продуктов сгорания в помещение и отключение газа при нарушении тяги;
- отсутствие опасности возгорания прилегающих поверхностей и допустимый нагрев доступных поверхностей;
- безопасность при колебаниях и отключении электроэнергии и при отказе любого устройства управления или безопасности;
- для оборудования горячего водоснабжения — устройство против термического ожога.
Оборудование для общепита
Газовое тепловое оборудование для общепита — пищеварочные котлы, плиты, сковороды, фритюрницы, мармиты — сертифицируется по ТР ТС 016/2011. Механическое и электрическое оборудование для общепита декларируется по ТР ТС 010/2011. Поэтому линейка ресторанного оборудования одного производителя часто имеет документы по разным регламентам в зависимости от вида энергии.
Портативные плиты и баллоны
Портативные и туристские газовые плиты и таганы декларируют по схемам 1Д–4Д: на серию декларация действует до 3 лет. Газовые баллоны и картриджи к ним — отдельные изделия: регуляторы (редукторы) к баллонам сертифицируются по ТР ТС 016/2011, а сосуды под давлением проверяют на применимость ТР ТС 032/2013. Сжиженный газ в баллонах — продукция ТР ЕАЭС 036/2016.
Доказательства при декларировании
Пункт 7 статьи 6 ТР ТС 016/2011; для схем 3Д и 4Д добавляется протокол испытаний аккредитованной лаборатории.
- техническое описание (при отсутствии руководства по эксплуатации);
- техническая документация, на основании которой заявлено соответствие;
- протоколы испытаний заявителя и (или) аккредитованной лаборатории;
- эксплуатационные документы;
- перечень применённых стандартов или пояснительная записка с техническими решениями;
- товаросопроводительная документация — для партии;
- сертификат системы менеджмента (при наличии), сведения об исследованиях.
Эксплуатационная документация
В комплект поставки входят инструкция по монтажу, техническому обслуживанию и ремонту и руководство по эксплуатации на бумаге. Инструкция содержит описание оборудования, номинальную мощность, виды и давления газов, порядок перевода на другой вид газа, требования к вентиляции и воздухообмену помещения, к химическому составу воды для отопительного оборудования, виды и периодичность обслуживания, характерные неисправности, сведения об изготовителе и дату изготовления. В руководстве приводят рекомендации по безопасной утилизации.
Маркировка газового оборудования
Приложение 3 к ТР ТС 016/2011:
- наименование или товарный знак изготовителя, страна изготовления;
- модель (тип);
- серийный номер или номер партии;
- месяц и год изготовления;
- номинальная тепловая мощность и (или) производительность;
- вид и номинальное давление газа;
- для оборудования с электропитанием — напряжение, частота и потребляемая мощность;
- предупреждения об опасности взрыва, пожара, отравления угарным газом и о необходимости установки в проветриваемых помещениях.
Присоединительные отверстия закрывают транспортировочными заглушками; на упаковке указывают модель, вид и давление газа, изготовителя и манипуляционные знаки.
Пример
Завод выпускает газовые плиты с электрической духовкой. Он сертифицирует их по ТР ТС 016/2011 по схеме 1С и оценивает электрическую часть по ТР ТС 004/2011 и 020/2011.
Второй пример
Продавец туристического снаряжения ввозит партию портативных газовых плит под цанговые баллоны. Он декларирует партию по схеме 4Д с испытаниями в аккредитованной лаборатории; срок декларации на партию не устанавливается.
Чем поможет Мостехэкспертиза
- определим форму подтверждения и допустимые схемы для каждой позиции ассортимента;
- подготовим заявку, техническую документацию и комплект доказательственных материалов;
- организуем идентификацию, отбор образцов и испытания в аккредитованной лаборатории;
- сопроводим сертификацию или регистрацию декларации и проверим запись в реестре;
- подскажем, что делать при изменении продукции и периодической оценке.
Частые ошибки
- декларация на бытовую газовую плиту — нужен сертификат;
- газовая сковорода для ресторана оформлена по ТР ТС 010/2011;
- туристская плита продаётся без декларации;
- электрическая часть комбинированной плиты не оценена;
- нет предупреждения об опасности отравления угарным газом.
Связанные страницы
- Газовое оборудование — ТР ТС 016/2011
- Оборудование для общепита — ТР ТС 010/2011
- Бытовая техника — ТР ТС 004 и 020
- Сжиженный газ — ТР ЕАЭС 036/2016
- Сертификат соответствия ТР ТС/ЕАЭС — услуга
Источник
ТР ТС 016/2011 «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе», статьи 1 и 6, приложения 1–3.
Вопросы и ответы
Нужен ли сертификат на газовую плиту?
Да, бытовые газовые плиты, варочные панели, духовые шкафы и грили сертифицируются по ТР ТС 016/2011.
Нужна ли декларация на туристическую плиту?
Да, портативные и туристские газовые плиты и таганы декларируются по ТР ТС 016/2011.
Нужен ли сертификат на газовую варочную панель?
Да, варочные панели входят в позицию бытовых газовых приборов для приготовления пищи — сертификация.
Как оформить газовую фритюрницу для кафе?
Газовое тепловое оборудование для общепита, в том числе фритюрницы, сертифицируется по ТР ТС 016/2011.
Нужна ли декларация на газовый светильник?
Да, светильники газовые бытовые включены в приложение 1 к ТР ТС 016/2011 с формой «декларирование соответствия».
Сколько действует декларация?
На серийное оборудование — не более 3 лет; на партию срок не устанавливается.
Электроплита с одной газовой горелкой — газовый прибор?
Да, электроплиты, имеющие не менее одной газовой горелки, прямо названы в позиции газовых приборов.
Нужен ли сертификат на инфракрасную газовую горелку для дома?
Бытовые инфракрасные газовые горелки декларируются по ТР ТС 016/2011, а промышленные «светлые» ИК-нагреватели сертифицируются.
Нужна ли декларация на газовую горелку для бытового аппарата?
Да, устройства газогорелочные для бытовых аппаратов включены в позицию с формой «декларирование соответствия».
Нужен ли сертификат на газовый духовой шкаф?
Да, духовые шкафы входят в позицию бытовых газовых приборов для приготовления и подогрева пищи — сертификация.
Нужна ли декларация на газовый таган?
Да, таганы газовые портативные и туристские декларируются по ТР ТС 016/2011.
Нужен ли сертификат на газовый гриль?
Да, бытовые газовые грили входят в позицию приборов для приготовления и подогрева пищи — сертификация.
Нужен ли контроль пламени на газовой плите?
Регламент требует безопасности при отказе устройств управления и устойчивости пламени; конкретные решения подтверждают испытаниями по стандартам.
Можно ли использовать газовую плиту без вентиляции?
Инструкция должна содержать требования к вентиляции и воздухообмену помещения, где устанавливается оборудование.
Коротко
Бытовые газовые плиты, панели, духовки и газовое оборудование для общепита сертифицируют по ТР ТС 016/2011; портативные и туристские плиты, газовые светильники и бытовые ИК-горелки — декларируют (до 3 лет).