Какая схема декларирования
| Назначение упаковки | Схемы |
|---|---|
| Для пищевой продукции, включая детское питание | 3д, 4д, 6д — испытания в аккредитованной лаборатории |
| Для косметики с непосредственным контактом | 3д, 4д, 6д |
| Для игрушек и детских изделий, контактирующих со ртом ребёнка | 3д, 4д, 6д |
| Остальная упаковка — техническая, транспортная, для непищевых товаров | 1д, 2д; по желанию — 3д, 4д, 6д |
| Упаковка, бывшая в употреблении | Подтверждение соответствия не проводится |
Требования к стеклянной упаковке
Пункт 6.2 статьи 5 ТР ТС 005/2011:
- стойкость к внутреннему гидростатическому давлению в зависимости от параметров и назначения;
- стойкость к перепаду температур без разрушения;
- сопротивление сжатию по вертикальной оси — кроме бутылок;
- водостойкость стекла не ниже класса 3/98 — для пищевой продукции, включая детское питание, и косметики;
- кислотостойкость — для банок и бутылок для консервирования, пищевых кислот и детского питания;
- стеклянная упаковка не должна повторно использоваться для контакта с детским питанием.
Заявитель, срок, хранение документов
Для серийной упаковки заявитель — изготовитель или уполномоченное им лицо, декларация действует не более 5 лет. Для партии — также продавец или импортёр, срок не устанавливается, декларация действует только для этой партии. Декларацию оформляют на конкретное наименование или на группу упаковки из одних материалов; для упаковки разных материалов, типоразмеров и толщин испытания проводят на типовых образцах, учитывающих эти различия. Доказательственные материалы хранят не менее 10 лет.
Маркировка упаковки
Статья 6 ТР ТС 005/2011:
- цифровой код и (или) буквенное обозначение материала по приложению 3 ТР ТС 005/2011;
- символы по приложению 4 — например, о пригодности для контакта с пищевой продукцией и о возможности утилизации;
- в сопроводительных документах: наименование и назначение упаковки, условия хранения и транспортирования, возможность утилизации, способ обработки многооборотной упаковки;
- изготовитель, уполномоченное лицо или импортёр с контактами, дата изготовления, срок хранения при наличии;
- информация на русском языке, единый знак обращения ЕАС.
- код и обозначение стекла как материала по приложению 3.
Как проходит декларирование
- Назначение Определяем, для какой продукции и в каких условиях используется упаковка. Результат: схема
- Типовые образцы Группируем по материалам, типоразмерам, толщинам. Результат: программа
- Испытания Санитарно-химические и физико-механические — в аккредитованной лаборатории для 3д, 4д, 6д. Результат: протоколы
- Декларация Принятие и регистрация в реестре. Результат: декларация
- Маркировка Код материала, символы, ЕАС. Результат: упаковка готова
Разбор ситуации: стеклозавод
Завод выпускает бутылки для пива и водки, банки для консервирования и флаконы для косметики. Все три группы — схема 3д с испытаниями. Банки проверяют на кислотостойкость и термостойкость, бутылки для газированных напитков — на гидростатическое давление, флаконы — на водостойкость стекла.
Второй пример: импорт стеклянных банок для мёда
Импортёр ввозит партию банок с крышками для фасовщиков мёда. Банки — схема 4д на партию с испытаниями; металлические крышки — укупорочные средства, для них нужен свой документ.
Третий пример: бутылки для соусов на маркетплейсе
Селлер продаёт пустые стеклянные бутылки для домашних соусов и наливок. Если в описании заявлен контакт с пищевой продукцией, у поставщика должна быть декларация по схемам с испытаниями, охватывающая это назначение, а на бутылке или в сопроводительных документах — символ пригодности для контакта с пищевой продукцией и код стекла. Без такой декларации маркетплейс вправе снять карточку.
Какие испытания проходит стеклянная тара
По пункту 6.2 статьи 5 ТР ТС 005/2011 стеклянная упаковка должна выдерживать внутреннее гидростатическое давление в зависимости от параметров и назначения, перепад температур без разрушения и сжимающее усилие вдоль вертикальной оси — кроме бутылок. Водостойкость стекла — не ниже класса 3/98 для пищевой продукции, включая детское питание, и для парфюмерно-косметической продукции. Банки и бутылки для консервирования, пищевых кислот и детского питания дополнительно проверяют на кислотостойкость. Отдельно регламент запрещает повторно использовать стеклянную упаковку для контакта с детским питанием.
Маркировка стекла
| Вид стекла | Обозначение | Код |
|---|---|---|
| Бесцветное | GL | 70 |
| Зелёное | GL | 71 |
| Коричневое | GL | 72 |
| Другие виды стёкол | — | 73–79 |
| Стекло/пластмасса | — | 95 |
| Стекло/алюминий | — | 96 |
Запах и привкус: органолептика
Для упаковки и укупорочных средств, контактирующих с пищевой продукцией, включая детское питание, приложение 11 ТР ТС 005/2011 устанавливает органолептические нормы. Запах самого образца — не более 1 балла. Для материалов влажностью более 15 % исследуют водную вытяжку: запах не более 1 балла, привкус, муть, осадок и окрашивание не допускаются. Для материалов влажностью до 15 % исследуют воздушную вытяжку на сорбенте: запах, вкус и цвет сорбента не допускаются. На практике органолептика часто выявляет проблемы раньше санитарно-химии — например, остаточный растворитель после печати или запах вторичного сырья.
Тара и укупорка — два разных объекта
Банка и крышка, бутылка и пробка — разные объекты регламента: к стеклу применяются требования пункта 6.2, к укупорочным средствам — пункты 7–9 статьи 5. Металлические крышки для консервирования должны быть стойкими к горячей обработке, а их покрытие и прокладка — устойчивыми к модельным средам при пастеризации и стерилизации. Полимерные укупорочные средства для игристых и газированных вин должны выдерживать внутреннее давление. Пищевому производству нужны декларации и на тару, и на укупорку, причём обе должны охватывать назначение — вид продукции и режим обработки.
Покупатели упаковки и маркетплейсы
Пищевые и косметические производства при закупке стеклянной тары проверяют, что декларация охватывает их сферу применения: упаковка, задекларированная по схемам 1д или 2д как непищевая, не подходит для пищевой продукции. Продавцы на маркетплейсах, торгующие упаковкой как товаром, указывают в карточке назначение и размещают документ; если упаковка продаётся для пищевых продуктов, нужна декларация по схемам с испытаниями.
От чего зависят стоимость и срок
- Назначение Пищевая и косметическая тара — испытания.
- Вид изделий Бутылки, банки, флаконы — разные показатели.
- Типоразмеры Группировка по типовым образцам.
- Схема Серия или партия.
Частые ошибки
- банки для консервирования без проверки кислотостойкости;
- тара для детского питания повторного использования;
- крышки без отдельного документа;
- нет кода материала.
Связанные страницы
- Упаковка — обзор требований ко всей группе
- ТР ТС 005/2011 — полный обзор регламента об упаковке
- Декларация о соответствии — порядок декларирования
- Пищевая продукция — требования к упакованной продукции
- Документы для маркетплейсов — проверка документов
Вопросы и ответы
Нужна ли декларация на стеклянные банки?
Да, стеклянная тара для пищевой продукции декларируется по схемам 3д, 4д, 6д.
Что такое класс водостойкости 3/98?
Минимальный класс водостойкости стекла для тары, контактирующей с пищевой продукцией и косметикой, установленный регламентом.
Можно ли использовать стеклянную тару повторно для детского питания?
Нет, пункт 6.2 статьи 5 ТР ТС 005/2011 прямо запрещает повторно использовать стеклянную упаковку для контакта с детским питанием.
Нужен ли отдельный документ на крышки?
Да, крышки — укупорочные средства: у них свои требования к герметичности, стойкости к горячей обработке и миграции, поэтому их декларирует изготовитель крышек.
Флакон для духов — какой документ?
Декларация по схемам 3д, 4д или 6д с испытаниями в аккредитованной лаборатории, потому что это упаковка для косметики с непосредственным контактом.
Сколько действует декларация?
Декларация на серийную упаковку действует не более 5 лет, а декларация на партию — только для этой партии, без срока.
Нужно ли проверять кислотостойкость бутылок для воды?
Регламент требует кислотостойкости для банок и бутылок для консервирования, пищевых кислот и продуктов детского питания; для остальной тары это требование не установлено.
Стеклянные флаконы для эфирных масел — пищевая или косметическая упаковка?
Назначение определяет изготовитель тары; для косметики с непосредственным контактом действуют схемы 3д, 4д или 6д и требование водостойкости не ниже класса 3/98.
Нужен ли код GL на каждой бутылке?
Код и обозначение материала ставят внутри петли Мёбиуса; если петля не наносится, код не проставляется, но сведения о материале приводят в сопроводительных документах.
Коротко
Стеклянная тара для пищи и косметики декларируется с испытаниями: водостойкость не ниже 3/98, кислотостойкость для консервирования, без повторного использования для детского питания.