Откуда берутся требования
Технического регламента ЕАЭС на посуду для взрослых нет. Регламент об упаковке ТР ТС 005/2011 касается упаковки, а не кухонной и столовой посуды. Поэтому посуда для взрослых подтверждается по единому перечню продукции, подлежащей декларированию соответствия, утверждённому постановлением Правительства РФ № 2425: в нём одиннадцать разделов о посуде и кухонных принадлежностях с национальными и межгосударственными стандартами.
Посуда и столовые приборы для детей относятся к изделиям для ухода за детьми по ТР ТС 007/2011 — это отдельный порядок с нормами миграции и запретом ряда материалов.
Какой раздел перечня применяется
| Посуда | Раздел ПП № 2425 | Основной стандарт |
|---|---|---|
| Стальная эмалированная (для взрослых) | 2.1 | ГОСТ 24788-2018 |
| Из коррозионностойкой стали (для взрослых) | 3.1 | ГОСТ 27002-2020 |
| Столовые приборы и кухонные принадлежности из нержавеющей стали | 4.1 | ГОСТ Р 51687-2021, ГОСТ 32583-2013 |
| Из мельхиора, латуни, нейзильбера с покрытиями | 5.1–5.2 | ГОСТ 24308-2018, ГОСТ 24320-2018 |
| Из листового алюминия | 6.1 | ГОСТ 17151-2019 |
| Пластмассовая посуда, приборы, кухонные принадлежности, в том числе одноразовые | 11.1 | ГОСТ Р 50962-96 |
| Стеклянная (сортовая) для взрослых | 44.1 | ГОСТ 30407-2019 |
| Жаростойкое стекло, ситаллы, термосы со стеклянной колбой | 47.1–47.2 | ГОСТ Р 51969-2002, ГОСТ Р 51968-2002 |
| Фарфор, фаянс, полуфарфор, майолика для взрослых | 48.1–48.3 | ГОСТ 28390-89, ГОСТ 28391-89 |
| Литая алюминиевая, чугунная, чугунная эмалированная | 63.1–63.3 | ГОСТ Р 56674-2024, ГОСТ 32309-2019, ГОСТ Р 52116-2022, ГОСТ 24303-80 |
| Сифоны бытовые; приборы из углеродистой стали и алюминия | 64.1–64.2 | ГОСТ Р 50650-94, ГОСТ Р 51016-97 |
Подробно по видам посуды
- Металлическая посуда — нержавейка, чугун, алюминий
- Столовые приборы — ножи, ложки, принадлежности
- Пластиковая посуда — в том числе одноразовая
- Стекло и термосы — бокалы, жаростойкое стекло
- Фарфор и керамика — кружки, сервизы, сувениры
Протокол аккредитованной лаборатории
Большинство позиций о посуде отмечены в перечне сноской 2: декларация принимается только при наличии у изготовителя или продавца протокола испытаний лаборатории, аккредитованной в национальной системе аккредитации. Протоколы собственной лаборатории для таких позиций не подходят. По желанию заявителя декларирование можно заменить сертификацией по эквивалентной схеме.
Детская посуда
Почти все позиции о посуде содержат оговорку «для взрослых» или «кроме изделий для детей». Если посуда предназначена для детей — это видно по маркировке, дизайну, описанию, — она оценивается по ТР ТС 007/2011. Для детской посуды, контактирующей с пищей, запрещены поликарбонат, поливинилхлорид и меламин, а миграция веществ 1-го и 2-го класса опасности не допускается.
Что проверяют лаборатории
- выделение вредных веществ в модельные среды — для металла, стекла, керамики и пластмасс;
- термостойкость и кислотостойкость керамики и стекла;
- прочность крепления ручек, устойчивость, отсутствие острых кромок и сколов;
- качество покрытий — эмали, антипригарных и гальванических;
- маркировку и сведения для потребителя.
Переходные сроки
Постановлением № 642 с 1 сентября 2025 года изменены стандарты по разделам о посуде. Декларации, принятые до изменений по прежним стандартам, действовали не позднее 1 сентября 2026 года — сейчас их нужно проверить и при необходимости переоформить.
Как проходит работа
- Идентификация Материал, назначение, «для взрослых» или «для детей». Результат: раздел перечня или ТР ТС 007
- Испытания Аккредитованная лаборатория. Результат: протоколы
- Декларация Принятие и регистрация. Результат: номер в реестре
- Маркировка Знак обращения, сведения о документе. Результат: товар готов к продаже
Маркетплейсы
Площадки проверяют документы на посуду строже многих категорий: декларация должна быть в реестре и соответствовать материалу товара. Частая причина блокировки — декларация на «посуду из пластмасс» для металлической кастрюли или документ на «взрослую» посуду для детской тарелки с рисунком.
Как проверить декларацию поставщика посуды
Найдите декларацию в едином реестре по номеру и сверьте: материал и наименование посуды совпадают с позицией перечня, изготовитель и площадка — с маркировкой товара, стандарт — с указанным в перечне. Для позиций со сноской 2 в декларации должен быть указан протокол аккредитованной лаборатории. Проверьте дату: документ, принятый до 1 сентября 2025 года по прежним стандартам, после 1 сентября 2026 года не действует. Если на упаковке или в карточке есть указание на детей, декларация по национальному перечню не подходит.
Образцы и типовые представители
Лаборатория испытывает не каждую модель, а типовых представителей: изделия из одного материала, с одинаковым покрытием и декором, одного изготовителя объединяют в группу. Отдельные образцы нужны для каждого материала и вида покрытия, для изделий с декором на поверхности, контактирующей с пищей, и для изделий с особыми заявлениями — «для СВЧ», «для духовки», «для посудомоечной машины». Чем точнее описана номенклатура в заявке, тем меньше риск повторных испытаний.
Частые ошибки
- детская посуда оформлена по национальному перечню;
- протокол неаккредитованной лаборатории;
- одна декларация на посуду из разных материалов;
- декларация по старой редакции стандартов.
От чего зависят стоимость и срок
- Материалы Каждый материал — свой раздел и стандарт.
- Количество моделей Типовые образцы.
- Покрытия Эмаль, антипригар, гальваника.
- Серия или партия Объём доказательств.
Связанные страницы
- Детская посуда — ТР ТС 007/2011 и госрегистрация
- Сертификация по национальной системе — перечни ПП № 2425
- Документы для маркетплейсов — проверка документов
- Упаковка — ТР ТС 005/2011
- Испытания продукции — аккредитованные лаборатории
Вопросы и ответы
Нужна ли декларация на посуду?
Да, посуда для взрослых из металла, стекла, керамики и пластмасс включена в перечень декларирования ПП № 2425; раздел определяется материалом.
Применяется ли ТР ТС 005/2011 к кастрюлям?
Нет, ТР ТС 005/2011 касается упаковки; кухонная и столовая посуда для взрослых подтверждается по ПП № 2425.
Как оформить посуду для детей?
По ТР ТС 007/2011 как изделия для ухода за детьми; национальные позиции прямо исключают изделия для детей.
Можно ли одну декларацию на набор посуды из разных материалов?
Позиции перечня разделены по материалам, поэтому набор из стекла и металла подтверждают по каждой применимой позиции.
Нужен ли протокол аккредитованной лаборатории?
Да, для большинства позиций о посуде он обязателен: по сноске 2 перечня декларирования протокол должен выдать лаборатория, аккредитованная в национальной системе.
Нужна ли декларация на одноразовую посуду?
Да, посуда и приборы из пластмасс, в том числе одноразового применения, — позиция 11.1, кроме изделий для детей.
Нужна ли декларация на посуду из дерева и бамбука?
Изделия из древесины и бамбука в разделах о посуде не названы; обязательного документа по ПП № 2425 нет.
Нужна ли декларация на посуду для ресторанов?
Да, посуда для взрослых в общепите подтверждается так же, как бытовая: по разделу своего материала.
Нужна ли декларация на эмалированные кружки и миски?
Да, посуда хозяйственная стальная эмалированная для взрослых — позиция 2.1 перечня, требования — ГОСТ 24788-2018.
Что делать, если декларация поставщика выдана до 2025 года?
Проверьте, по какой редакции стандартов она принята: документы по прежним стандартам после 1 сентября 2026 года не действуют.
Нужна ли декларация на сковороду с антипригарным покрытием?
Да, литая алюминиевая посуда с противопригорающим покрытием — позиция 63.1, ГОСТ Р 56674-2024; штампованная — позиция 6.1 или 2.1 по материалу.
Нужна ли декларация на термокружку?
Решение зависит от материала колбы: стекло — позиция 47.2, нержавеющая сталь — посуда из коррозионностойкой стали, позиция 3.1.
Нужна ли декларация на кухонные ножи?
Да, кухонные принадлежности из коррозионностойкой стали — позиция 4.1 перечня декларирования; требования — ГОСТ Р 51687-2021 и ГОСТ 32583-2013.
Кто может быть заявителем?
Изготовитель или продавец, в том числе импортёр; протокол аккредитованной лаборатории должен быть у заявителя.
Коротко
Посуда для взрослых декларируется по ПП № 2425 по разделу своего материала, обычно с протоколом аккредитованной лаборатории; детская посуда — по ТР ТС 007/2011.